TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN (TPHP)

Program Keahlian Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan (TPHP) bertujuan mendidik siswa yang terampil dalam pengolahan hasil perikanan, penjaminan mutu dan keamanan pangan perikanan. Memiliki ilmu pengetahuan dan keterampilan teknis serta mampu menerapkan teknologi dan usaha pengolah hasil perikanan yang sesuai dengan standar mutu dan ramah lingkungan. Memiliki kualifikasi sertifikat Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) dan sertfikat Kompetensi Pengolahan Hasil Perikanan dari BNSP.

Oleh : 1